SOCIAL MEDIA

tiistai 29. maaliskuuta 2022

Meidän viinivalinnat häämenulle



Kaupallinen yhteistyö: Viinimaa

Viinien valinta perustuu pääsääntöisesti sen käyttötarkoitukseen ja omista mieltymyksistä. Hääjuhlassa meillä oli tarjolla useita eri ruokalajeja, joten viinien piti sopia niistä mahdollisimmen monen ruoan makuun. Viinin kannattaa siksi olla myös melko kevyt ja hedelmäinen. Usein tarjotaankin sekä valko- ja punaviiniä. Meillä oli kuitenkin myös kolmas vaihtoehto, roseeviini, mitä suositaan usein etenkin kesän juhlissa, mutta sopii niin arkeen kuin juhlaan vuoden ajasta riippumatta. Halusimme tarjota useamman vaihtoehdon ruokajuomaksi myös viineissä ja niin, että ne sopivat seurusteluun myös ruokailun jälkeenkin.

Noutopöydän valkoviiniksi sopivat ennen kaikkea hedelmäiset ja pirteät. Punaviiniksi sopivat marjaisat ja raikkaat, mutta jos kuitenkin haluaa täyteläisemmän viinin, kannattaa valita meheviä ja hilloisia punaviinejä. Kuivat roseeviinit ovat sopivasti valkoviiniä runsaampia, mutta samalla kuitenkin kevyempiä kuin punaviinit ja siten helppo yhdistää erilaisiin ruokiin. Roseeviini on trendikäs vaihtoehto, jonka suosio kasvaa koko ajan.




Meidän valinta oli laadukas Ranskalainen LYV-viinisarja, mikä ihastuttaa maullaan, mutta myös tyylikkäällä ja erottuvalla ulkomuodollaan. Valko- ja roseeviinissä on lisäksi lasinen korkki, joka on helppo sulkea ja avata uudelleen.

Valkoviini LYV Sauvignon Blanc on Sauvignon Blanc-rypäleestä valmistettu, vaaleankeltainen, kuiva ja kukkaisen hedelmäinen viini, mikä sopii salaateille, kevyille alku- ja pääruoille sekä nautiskeluun. Kuvailtu maku on kuiva, raikkaan hapokas ja tasapainoinen viini, jossa vihreää omenaa, kevyttä sitrusta, trooppista hedelmää mm. aprikoosia ja greippiä sekä hentoa yrttisyyttä. Tuoksu on intensiivinen ja kukkaisen hedelmäinen.

Punaviini LYV Grenache Rouge on Grenache- rypäleestä valmistettu, tummanpunainen, mehevän keskitäyteläinen punaviini eteläisestä Ranskasta, Pays d´Ocin alueelta. Viini sopii mainiosti erilaisille kevyille liharuoille ja pikkusuolaisille sekä nautiskeltavaksi sellaisenaan. Kuvailtu maku on keskitäyteläinen, marjaisa ja tasapainoinen viini, jonka maussa on kypsää tummaa marjaa sekä kevyttä mausteisuutta. Silkkiset tanniinit. Tuoksultaan monivivahteinen, jossa metsämansikkaa ja mustaherukkaa sekä hentoa kukkaisuutta.

Roseeviini Lyv Rose on Syrah, Grenache ja Cinsault rypäleistä valmistettu, lohenpunainen, kuiva, keskihapokas, raikkaan marjaisa ja tyylikäs eteläranskalainen Roseeviini, mikä sopii salaatin ja alkupalojen kanssa sekä nautittavaksi sellaisenaan. Kuvailtu maku on keskihapokas, mansikkainen, sitruksinen, hennon vadelmainen ja kevyen mausteinen. Tuoksultaan hennon marjainen.



Laitan vielä esimerkkinä meidän häämenun. Muita ruokajuoma vaihtoehtoja oli lisäksi mm. Lager olutta ja alkoholitonta kuohuviiniä.

Menu

Suolapedillä paahdettua punajuurta, salaattia, vuohenjuustokreemiä ja paahdettuja pinjansiemeniä.
-
Mehustettua tomaattia, itse valmistettua ricotta-juustoa ja pestoa.
-
Tryffelillä maustettua perunasalaattia.
-
Kevyesti savustettua kirjolohta, rosmariinilla maustettua metsäsienisalaattia ja piparjuurta.
-
Naudan peehtopaistia ja mustaherukkaa.
-
Ranskalaista maalaisleipää ja voita.
-
Kanaa viinissä "coq au vin"
-
Timjamilla maustettua juures-perunagratiinia.
-
Pienemmille lapsille:

Vihersalaattia
-
Lihapullia
-
Perunamuusia

( 4Catering )





Kaunis viinipullo on monikäyttöinen senkin jälkeen, kun viini on nautittu. Esimerkiksi mehu- tai vesipullona ruokapöydässä, salaatinkastike- tai öljypullona, joka on helppo sulkea viinin lasisella korkilla, tai vaikkapa maljakko kukille.











perjantai 25. maaliskuuta 2022

Suurin niistä on rakkaus



Suuri päivämme vihdoin koitti ja uusimme vihkivalamme Ylöjärven kirkossa 26.2.2022. Päivä oli upea ja aurinkoinen aamusta alkaen. Edeltävän päivän yllättävä käänne kuitenkin muutti suunnitelmia jonkin verran ja aikataulu oli todella tiukka aina kirkolle saapumiseen asti. Suunnitelmien muuttuessa itse pukeuduin kirkolla morsiushuoneessa ennen tilaisuuden alkua ja ehdin vielä viime hetkellä laittaa tyttöjen hiuksetkin. 

Kiireinen alkupäivä ei juuri jättänyt aikaa jännitykselle, mutta kyllä se jännitys sieltä hiipi esiin, kun odottelimme merkkiä lähteä kävelemään kohti alttaria. Tytöt saivat merkin ja kävelivät alttaria kohti ruusunlehtiä ripotellen käytävälle. Seuraavat pari minuuttia odotellessa tuntui pieneltä ikuisuudelta. Mietin mahdanko pysyä pystyssä korkeilla koroilla, muhkeahelmaisen mekon kanssa. Helma toi omat haasteensa sekä jännityksen myös saattajalle. Tällä kertaa kävelin alttarille poikamme käsipuolessa ja olen onnellinen siitä, että hän otti tämän tärkeän tehtävän vastaan. Se merkitsi minulle todella paljon.







 Sytytimme yhdessä kynttilän tyttäremme muistolle ja tämän jälkeen oli lasten vuoro sytyttää vuorollaan kymmenen kynttilää, joista jokainen vastaa yhtä avioliittovuottamme.




Paina minut sinetiksi sydäntäsi vasten,

pane sinetiksi ranteesi nauhaan.

Rakkaus on väkevä kuin kuolema,

kiivas ja kyltymätön kuin tuonela.

Sen hehku on tulen hehkua,

sen liekki on Herran liekki.

Suuret vedet eivät voi sitä sammuttaa,

virran tulva ei vie sitä mukanaan.

Jos joku tarjoaisi talot ja tavarat

rakkauden hinnaksi,

hän saisi vain toisten pilkan.


Laulujen laulu 8:6-7



Toisen tukeminen raskaina aikoina on tehnyt liitostanne kestävämmän. Ette ole koittaneet kiertää tai ylittää ongelmia, vaan menneet yhdessä läpi. Se tekee teistä entistä enemmän toisiinne sitoutuneita, Sitä sitoutumista juhlimme tänään teidän kanssanne.

Rakkaus on tunteista voimakkaampia. 
Kuitenkaan rakkaus ei ole pelkästään tunne. Rakkaus on myös tahtotila. 
Kun tänään sanotte uudelleen toisillenne tahdon, siihen sisältyy myös velvollisuuksia. 
Rakkaus kutsuu teitä aina uudelleen pitämään toisistanne huolta arkisen elämän keskellä. 
Rakkaus tahtoo toiselle pelkkää hyvää. Se on valmis tekemään työtä, joustamaan ja rakastamaan, jotta toinen voisi hyvin.

Perhe ja avioliitto on teille iso juttu. Perhe on yksikkö, jossa tuetaan toinen toista ja täydennetään niissä kohdissa, joissa sitä tarvitaan. Kun kohta sanotte tahdon, paitsi toisillenne myös kaikelle sille elämälle, joka toisen mukana tulee ja jonka yhdessä luotte.

Otteita Pappi, Heli Päivänsalo puheesta.






 Auta puolisoita pitämään huolta toisistaan, 
niin että heidän keskinäinen rakkautensa 
lujittuisi. 






Rakkaus on kärsivällinen, rakkaus on lempeä.
 
Rakkaus ei kadehdi, ei kersku, ei pöyhkeile,
 
ei käyttäydy sopimattomasti, ei etsi omaa etuaan, ei katkeroidu,
 
ei muistele kärsimäänsä pahaa, ei iloitse vääryydestä vaan iloitsee totuuden voittaessa.
 
Kaiken se kestää, kaikessa uskoo, kaikessa toivoo, kaiken se kärsii.
 
Niin on pysyvät nämä kolme: usko, toivo, rakkaus.
 
Mutta suurin niistä on rakkaus.

1.Kor. 13: 4-7, 13











 

keskiviikko 23. maaliskuuta 2022

Sittenkin uusi vihkisormus



Kaupallinen yhteistyö:

Alunperin minun oli tarkoitus käyttää valojemme uusimisessa sormusta, jolla meidät vihittiin avioliittoon kymmenen vuotta sitten. Ajan kuluessa koin kuitenkin yhä tärkeämmäksi sen, että myös minulla olisi sormus mikä on valittu juuri tätä varten ja siitä jäisi myös ihana muisto. Minulla on entuudestaan myös muita koruja, joihin liittyy vahva tunneside ja kauniita muistoja. Toivon, että jonain päivänä ne ovat arvokkaita muistoja tunnearvoltaan myös lapsilleni.

Aiempi vihkisormukseni on valkokultainen, jossa on kymmenen pientä timanttia. Se on ostettu Kultajousesta myös. Tällä kertaa halusin sormuksen materiaaliksi keltakullan. Olin ihaillut jo pidempään myös värillisiä jalokiviä, etenkin punaisen eri sävyissä ja halusin yhdistää nämä tässä uudessa sormuksessa. Aiemmin halusin, että kihla- ja vihkisormus sopivat toisiinsa, mutta nyt en sitä vaihtoehtoa miettinyt vaan se saa olla aivan erilainen kuin aiemmat. Tarkoitus ei olekaan pitää niitä välttämättä yhtäaikaa vaan erikseen välillä vaihdellen.

Kierrettyäni useita liikkeitä, vihdoin löysin sen minulle täydellisen sormuksen Kultajousesta. Sormus on valmistettu keltakullasta ja sen keskellä on kaunis rubiini, jota ympäröi timantit. Tämä sormusmalli ja sen kivien muodot olivat täsmälleen sitä mitä etsin. Usein kun itselleni tulee selkeä kuva siitä mitä haluan, niin olen täysin varma valinnasta, kun se oikea osuu kohdalle. Toki samalla silmäilen muitakin vaihtoehtoja, mutta en tainnut edes kokeilla muita sormusmalleja. 

Asiakaspalvelu on ollut aina ammattitaitoista ja laadukasta asioidessani Kultajousen myymälöissä kuten tälläkin kertaa. Sovitin sormuksesta eri kokovaihtoehtoja useaan kertaan, jotta varmistuimme mikä niistä on minulle se sopivin. Tarkistimme myös aiemman sormukseni koon ja vertailimme niiden eroavaisuuksia leveydessä sekä reunojen pyöreydessä. Sormuksen muoto ja leveys voivat myös vaikuttaa siihen oikean koon löytämiseen ja koko voi näin vaihdella eri mallien välillä. Olen huomannut, että itselläni sormet reagoivat myös erittäin helposti lämpötiloihin, joten odottelimme jonkin aikaa sisätiloissa ennen sovitusta. Pyrimme myös huomioimaan vuodenaikojen lämpötilavaihtelut koon valinnassa. Kun koko oli selvä, en miettinyt sen enempää. Tässä on minun unelmieni sormus.


Kuten aiemminkin olen kertonut, että lähes jokaisella valinnalla on jokin merkitys, ja niin on myös nyt. Olen paljon lukenut jalokivistä tietoa sekä niihin liittyvistä tarinoista ja uskomuksista. Rubiini on kaunis ja väriltään kiinnostavin, joten perehdyin etsimään siitä tietoa enemmän. 

Rubiini on arvokivi, mikä kuuluu neljän suuren jalokiven joukkoon yhdessä timantin, smaragdin ja safiirin kanssa. Rubiinia kutsutaan myös jalokivien valtiaaksi sen kauneuden ja harvinaisuutensa vuoksi. Rubiinista löytyy punaisen sävyjä hyvinkin runsaasti ja länsimaissa punainen väri on vahvasti liitetty intohimoon ja kuvastanut tunteen syvyyttä. Rubiinissa sulkeumat ovat yleisiä, eikä niitä välttämättä pidetä virheinä, vaan aitouden takeina.

Kautta aikojen arvostettu rubiini on voimakkaiden tunteiden, rakkauden, intohimon ja elämänvoiman kivi. Rubiini symboloi aurinkoa ja sen sanotaan suojelevan erityisesti herkkiä ihmisiä ja antavan kantajalleen elämänhalua ja rohkeutta. Rubiinin on myös uskottu syntyneen Äiti Maan vuodattamista veripisaroista, jotka suojaavat omistajaansa kaikelta pahalta. Kiven suojelevan voiman uskotaan vahvistuvan jos korua kannetaan vasemmalla puolella kehoa.

Kiviterapia on vanha hoitomuoto, jota käytettiin jo antiikin Roomassa, Kreikassa, Kiinassa ja Intiassa. Kivien uskotaan kantavan mukanaan miljoonia vuosia vanhaa energiaa, joka vaikuttaa ihmiseen samalla tavalla kuin muutkin luonnonilmiöt, kuten valo ja lämpö. Kiviä käytetään parantajina, onnentuojina ja suojelijoina.


Timantti on ollut kautta aikojen suosittu kivi, jota on käytetty rakkauden symbolina antiikin Kreikan ajoista nykypäivään saakka. Sen ajatellaan kertovan ikuisesta tai kaiken kestävästä rakkaudesta, ja siksi sitä pidetään erittäin romanttisena lahjana. Muinaiset Intialaiset uskoivat timanttien olevan tähtien sirpaleita, johtuen luultavasti timanttien säihkyvyydestä. Kirkas timantti kuvaillaan yltäkylläisyyden, puhtauden ja harmonian kivenä, joka tuo elämään selkeyttä sekä onnea ja energiaa. Timantti kirkastaa ajatuksia, kun yrität selvittää ongelmia ja erottaa totuuden valheesta. Timantit mielletään yleisesti kirkkaiksi kiviksi, mutta niitä löytyy myös värillisinä.

Kiehtooko sinua tarinat ja uskomukset jalokivien takana? Voisiko niillä olla vaikutusta ehkä omaan valintaasi? 



Olen todella tyytyväinen sormukseen, siihen liittyvästä kauniista muistosta ja rakkaudesta.♡












tiistai 15. maaliskuuta 2022

Nokian Panimo - Laatua lähialueelta

 


Kaupallinen yhteistyö: Nokian Panimo

Nokian Panimo on itsenäinen suomalainen pienpanimo, joka vaalii perinteikkään oluen panemisen, käsityön ja yhdessä tekemisen perinteitä suurella sydämellä. Nokian Panimo on Suomessa toiminnassa olevista pienpanimoista toiseksi vanhin. Tällä hetkellä se valmistaa vuodessa yli 3 miljoonaa litraa olutta. Oluen ohella valmistetaan siidereitä sekä virvoitusjuomia yli miljoona litraa.


Keisari - Olut valmistetaan paikallisesta vedestä, kotimaisesta maltaasta ja hiivasta sekä parhaista humalista. Humala on ainoa raaka-aine mikä joudutaan ostamaan ulkomailta. Kotimaisten humalalajikkeiden kehittämistä kuitenkin seurataan tarkalla silmällä ja tavoitteena olisikin päästä jonain päivänä käyttämään myös lähituotettua humalaa. Oluen valmistuksessa sivutuotteena syntyvä mäski toimitetaan eläimille rehuksi. 

Virvoitusjuomien raaka-aineista yli 95% hankitaan Suomesta ja juomissa käytetty hiilidioksidi on ympäristövastuullisesti tuotettua ja hiilikompensoitua. Kotimaisten raaka-aineiden lisäksi Nokian Panimo suosii pakkausmuotona kotimaisia alumiinitölkkejä. Muut pakkausmateriaalit kuten pahvit ja muovit hankitaan myös kotimaasta.


Alusta asti itselläni oli mielessä Nokian Panimo, kun aloimme miettimään mitä ja mistä hankittaisiin häidemme miedot alkoholi- sekä virvoitusjuomat. Kävimme miehen kanssa yhdessä läpi Nokian Panimon verkkosivuja ja heidän tuotevalikoimaansa, josta löysimme juhliin kaikki oluet, siiderit, moctailit sekä virvoitusjuomat. Teimme tilauksen ja sovimme noutoajankohdan lähempänä häitä. 

Erityisesti olin innoissani moctail-juomista, joita löytyy Nokian Panimolta viisi erilaista makuvaihtoehtoa. Itse pidän todella paljon moctaileista ja mielestäni ne on erittäin hyvä alkoholiton vaihtoehto aikuisempaan makuun. Meidän juhliin valikoitui kolme eri makua, CosmopolitanItalian Spritz ja Mojito. Erityisesti ihastuin Cosmopolitan moctailiin, sillä yksi suosikkimakuni juomissa on karpalo. Italian Spritz on melko yrttinen, mutta selkeästi tulee appelsiinin maku esiin. Tämä on sellainen hitaan nautiskelun juoma. Mojito on limen ja mintun makuinen ja jättää todella raikkaan minttuisen jälkimaun. Varmasti päätyy myös lämpimän kesäpäivän juomaksi.


Muita virvoitusjuomia valitsimme lapsia ajatellen ja kuunnellen. Sun`n Cola VanillaSun`n Red Cherry ja Sun`n Orange Cream Soda. Esille ei noussut vieraiden kesken selkeästi yhtä suosikkia vaan jokaista makua suosittiin tasaiseen tahtiin koko päivän. Itse ihastuin erityisesti tähän Sun`n Red Cherry makuun.



Miehen valinta oli Keisari Lager olut. Lager on suomalaisen lagerperinteen helmi. Maultaan puhtaan maltainen olut on tarkoitettu laadukkaaseen nautiskeluun. Keisari Lager on vuosien saatossa jalostunut Nokian Panimolla tasapainoiseksi ja mutkattomaksi kokonaisuudeksi. Perinteiset raaka-aineet ja valmistusmenetelmät takaavat suodatetulle oluelle sopusointuisen vaaleahkon värin, isokuplaisen vaahdon ja mukavan suutuntuman. Se sopii erinomaisesti ruoan painikkeeksi ja olikin meillä yhtenä vaihtoehtona mm. ruokajuomaksi.

Häissämme oli tarjolla myös Nokian Panimon siideriä, joita löytyy kaksi eri makua ja valitsimme näitä molempia vaihtoehtoja. Big Apple on kuiva omenasiideri ja Rose Lime on nimensä mukaisesti ruusun ja limetin makuinen siideri.


Panimon yhteydessä toimii uusittu Keisari Kauppa & Terassi josta myydään mukaan Nokian Panimon valmistamia juomia, fanituotteita sekä paikallisia tai lähtituotettuja elintarvikkeita. Kesäaikaan Panimon juomia pääsee maistelemaan suoraan hanasta uudella kesäterassilla. Laajemmin Nokian Panimon toimintaan pääsee tutustumaan ohjatulla panimokierroksella.

Olemme todella tyytyväisiä Nokian Panimon tuotteisiin sekä palveluun. Saimme myös hyvää palautetta vierailta, erityisesti lähialueen tuotteiden suosimisesta ja uusien erilaisten makujen tuomisesta hääjuomien tarjoiluun.















perjantai 11. maaliskuuta 2022

Häiden alkoholiton kuohujuoma



 Kaupallinen yhteistyö: KontioMehu

Häiden juomatarjoilu alkaa alkumaljoista. 

Kontiomehu on kotimainen perheyritys. He ovat taidolla viljelleet ja jalostaneet marjoja yli 40 vuoden ajan. Kontiomehun tuotteisiin kuuluvat alkoholittomat kuohujuomat sekä laadukkaat mehutiivisteet.

Lehtikuohu on mustaherukan lehdistä valmistettu hienostunut alkoholiton juhlajuoma. Lehtikuohun raikkaan maun lähteenä ovat omalta sukutilalta poimitut, keväiset herukanlehdet. Lehtikuohu on kerännyt suurta suositota juoma-arvosteluissa ja noussut arvostetuksi alkoholittomaksi juhlajuomaksi. Lehtikuohu tarjoaa mustaherukan lehtien aromillaan ja sitrusmaisilla vivahteillaan ainutlaatuisen täyteläisen maun. Tämä Marskin juomanakin tunnettu juhlajuoma on upea vaihtoehto alkoholittomalle kuohuviinille. Alkoholittomuutensa ansiosta tuote sopii kaikenikäisille. Valmistustavasta johtuen nämä kuohujuomat eivät sisällä edes jäämiä alkoholista.


Valitsimme Lehtikuohun lisäksi myös toisen kuohujuoma vaihtoehdon, Karpalokuohun. Karpalokuohu on karpalotäysmehusta valmistettu hienostunut, kirpeän täyteläinen ja marjaisa alkoholiton juhlajuoma. Karpalokuohussa täysmehupitoisuus on 22%. Karpalokuohu on kauniin punainen ja vivahteikas, jossa on aito marjan maku vahvana, mutta raikkaana.

Luonnon raikkaista raaka-aineista valmistetut kuohujuomat ovat erityisen onnistunut valinta niin aperitiiviksi, elegantiksi merkkipäivän tai juhlan maljaksi ja ihan arkipäivän piristykseksi. Kuohujuomat löytyvät jo usean huipputason ravintolan ja tapahtumapaikan juomavalikoimasta.

Itse olen alunperin tutustunut Lehtikuohuun juurikin ravintolassa. Se onkin yksi parhaimmista ellei parhain alkoholiton kuohujuoma mitä olen koskaan juonut ja täydellinen vaihtoehto alkoholittomalle kuohuviinille. Moni varmaan muistaakin, etten itse käytä alkoholia lainkaan. Halusinkin ehdottomasti Lehtikuohun meidän häiden alkoholittomaksi alkumaljaksi sekä tarjolle läpi koko hääjuhlan ajan.  Ajattelimme, että on myös vaivattomampaa tarjota vieraille alkumalja, mikä sopii alkoholittomana kaikille vieraille. 

Karpalokuohua meillä oli tarjolla myös läpi koko juhlan ajan. Yhtenä ohjelmanumerona meillä oli häissämme skumppatorni ja tähän valitsimmekin juuri tämän näyttävän punaisen karpalokuohun. Molemmat Kuohujuomat saivat paljon kehuja vierailta.




KontioMehu Kuohujuomia on saatavilla kaikkiaan viidessä eri maussa ja kahtena eri pullokokona. Juomia löydät kaikista Suomen Alkon myymälöistä, sekä hyvin varustelluista S- ja K-ryhmän kaupoista. Juomia voit tilata myös suoraan KontioMehu verkkokaupasta.

Todella iso suositus!♡